A desszertek iránti vágyakozás sokunkban él, azonban a cukormentes alternatívák egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek, hiszen nemcsak az édesszájúakat elégítik ki, hanem azoknak is kedveznek, akik figyelnek az egészségükre. A cukormentes desszertek könnyen elkészíthetők, finomak és táplálóak, így bármelyik családtag élvezheti őket anélkül, hogy bűntudatot kellene éreznie. Ebben a cikkben bemutatunk néhány egyszerű és finom receptet, amelyek mindenki számára tökéletesek lehetnek.
1. Cukormentes Banános Fagylalt
Ez a desszert gyors, egyszerű és rendkívül tápláló, tökéletes választás a melegebb napokra.
Hozzávalók:
- 3 érett banán
- 1 teáskanál vanília kivonat (opcionális)
- Egy csipet fahéj (opcionális)
Elkészítés:
- A banánokat hámozzuk meg, majd szeleteljük fel és tegyük egy tálcára.
- Helyezzük be a szeleteket a fagyasztóba és hagyjuk őket egy-két órát fagyasztani.
- Miután a banánok megfagytek, tegyük őket egy turmixgépbe, és keverjük simára.
- A vanília kivonatot és a fahéjat hozzáadhatjuk, hogy még ízletesebb legyen.
- Tálaljuk azonnal, vagy visszahelyezhetjük a fagyasztóba, hogy keményebb legyen.
Ez a fagylalt frissítő és vitaminokban gazdag, miközben nem tartalmaz hozzáadott cukrot!
2. Cukormentes Almás Pitékockák
Az almás pite minden család kedvence, de mi most egy egészséges, cukormentes verzióval rukkolunk elő, amely gyorsan elkészíthető és fantasztikus ízű!
Hozzávalók:
- 2 nagy alma
- 100 g zabpehely
- 50 g mandulaliszt
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 tojás
- 50 ml kókuszolaj
Elkészítés:
- Először hámozzuk meg és reszeljük le az almákat.
- A zabpelyhet és a mandulalisztet egy tálban keverjük össze, adjuk hozzá a fahéjat és a sütőport.
- Egy másik tálban verjük fel a tojást, majd adjuk hozzá az almát és a kókuszolajat.
- Keverjük össze a száraz és nedves hozzávalókat.
- Öntsük a keveréket egy sütőformába, és előmelegített 180°C-os sütőben süssük 30-35 percig.
- Miután megsült, hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük kockákra.
Ez a pite gazdag rostokban és friss almákban, így tökéletes desszert lehet minden korosztály számára.
3. Cukormentes Avokádós Csokoládé Mousse
Ez a mousse egy igazán krémes és gazdag desszert, amely minden édesszájú családtagot elvarázsol. Az avokádó kiváló alapanyag, mivel krémes textúrája tökéletesen illeszkedik a csokoládé ízéhez.
Hozzávalók:
- 1 érett avokádó
- 2 evőkanál kakaópor (cukormentes)
- 2 evőkanál méz vagy édesítőszer
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Egy csipet só
Elkészítés:
- Az avokádót hámozzuk meg és vegyük ki a magját.
- Tegyük az avokádót egy turmixgépbe, és adjuk hozzá a kakaóport, a mézet, a vaníliát és a csipet sót.
- Turmixoljuk simára, amíg krémes állagú mousse-t nem kapunk.
- Tálaljuk azonnal, vagy helyezzük hűtőbe 30 percig, hogy még jobban összeérjenek az ízek.
Ez a desszert nemcsak egészséges, hanem rendkívül finom és gazdag tápanyagokban, így ideális választás bármikor.
